食の収穫祭in福津2016出店 〜宗像の旬の食材で〜

本日29日、明日30日の2日間、昨年も出店させて頂いた”食の収穫祭in福津2016”に出店させて頂きます。

今年の出店料理は、昨年大好評頂き、お店でも大好評頂いている、かのこゆりの名物食材「鐘崎あなご」の炙りと炙りあなご飯です。

鐘崎の漁師さんとかのこゆりの職人のコラボで今年も登場します。

福岡県内1位の水揚げ量を誇る宗像市の鐘崎あなごを、かのこゆりの職人の技でふっくら炊き上げ、あなごの煮汁で作るツメをかけながら炙りにした「炙りあなご」とあなごの煮汁で炊いたご飯と炙りあなごの「炙りあなご飯」

価格はどちらもお求めやすい料金、500円❗️

鐘崎あなごとかのこゆりの技、この機会に是非ご賞味下さい。

今年の場所は津屋崎漁港です。