コムツの黒酢南蛮漬け

宗像・神湊であがったコムツ。

宗像産玉ねぎ、ピーマンと共に。

宗像・福津の玄米を甕で仕込んだ黒酢を使い、深い味わいの南蛮漬けに。

宗像の産物たちのコラボレーションです。