本日の季節の会席

東京よりお客様が来られるので、宗像の美味しいものを食べさせたいと予約されたお客様が本日ご来店。

写真はスタートの先付け。

鐘崎のそうめんのり。コウイカのそうめん、針生姜と共に冷たい美味だしでずるずるっと。下に叩き長芋をひいてるので、ネバネバとサクサクの食感が加わり、美味です。

鐘崎のヤリイカや鐘崎の穴子のしゃぶしゃぶなどを召しあがって頂き、宗像の食を堪能して頂きました。

おもてなしさせて頂き、ありがたく感謝です。

この記事を書いた人

山下和雅