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サワガニ
かのこゆり生簀には海の恵みだけではなく川の恵みも。 サワガニ 八寸や前菜などに使いますが、生簀の中で […] -
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秋
外の景色が緑から赤や茶へと変わりだし、かのこゆりでも食材だけはなく、お庭や店内でも秋を感じるようにな […] -
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かのこ籠御膳
お庭の楓も紅葉し始め、秋のお庭になってきました。 ランチ限定、人気のかのこ籠御膳も今月より秋の籠御膳 […] -
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お誕生日会
かのこゆりでは、お誕生日のお祝いの食事に多くのお客様からご利用頂いております。 おめでたい日に大変あ […] -
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繁桝と栗
繁桝の大吟醸酒粕の焼酎と宗像産の栗。 香り豊かな繁桝に炭で炙って香りを加えてほっくりさせた栗を合わせ […] -
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本日の刺盛り
鐘崎あなごの刺盛り 宗像あなごちゃん祭りは終了しましたが、かのこゆりの生簀にはまだまだ鐘崎あなごがご […] -
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本日の一皿
会席より本日の一皿。 北あかりのすり流し茶碗蒸し。 宗像・山下さんの北あかりと宗像たまご。 カルピス […] -
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宮若のぶどう
宗像市の隣、宮若市のぶどうの生産者の元へ打ち合わせに伺ってきました。 ご家族で生産されていて、皆様人 […] -
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ワクワクWORK
本日より金曜日までの約1週間、中学生の職場体験「ワクワクWORK」の受け入れを行ってます。 宗像中央 […] -
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秋のお酒
佐賀県矢野酒造「竹の園」パンダ祭りの秋バージョン。 秋は唐津くんちや九年庵の紅葉、バルーンフェスタの […]