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かのこゆり本日の一皿 〜宗像の旬の食材で〜
かのこゆり本日の一皿は焼物より 「鰆とマコモダケの黒味噌焼き」 宗像・大島産の鰆と宗像・山下さんのマ […] -
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かのこゆり本日の一皿 〜宗像の旬の食材で〜
かのこゆり本日の一皿は生簀より 「鯵の活き造り」 大島のふのりや山崎さんの黄色人参など、宗像の食材た […] -
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かのこゆり本日の一皿 〜宗像の旬の食材で〜
かのこゆりの本日の一皿は、会席より揚物。 本日の揚物は、鐘崎あなご、芝海老、山崎さんの白茄子、宗像産 […] -
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九州食の収穫祭in福津2016 〜宗像の旬の食材で〜
“九州食の収穫祭in福津2016” 本日2日目最終日、晴天に恵まれスタートです! 鐘崎のあなごを召し […] -
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食の収穫祭in福津2016 初日 〜宗像の旬の食材で〜
本日開催の”食の収穫祭in福津2016″にかのこゆりは鐘崎あなごと共に出店準備完了です。 鐘崎あなご […] -
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食の収穫祭in福津2016出店 〜宗像の旬の食材で〜
本日29日、明日30日の2日間、昨年も出店させて頂いた”食の収穫祭in福津2016”に出店させて頂き […] -
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かのこゆり本日の一皿 〜宗像の旬の食材で〜
本日の宗像の旬の食材を使った一皿は秋の八寸 紅葉した庭の柿の葉の上に並ぶ宗像で育った食材たち。 かの […] -
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りんご飴
宗像で収穫された姫りんご「アルプス乙女」を使って、艶々のりんご飴を。 秋はお祭りの季節 七五三のお子 […] -
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お造り盛り合わせ
本日のお造り盛り合わせ 鐘崎の本カワハギと地島のサザエ。 カワハギの透き通った身に肝を絡めて食すとた […] -
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本日の祝い鯛
本日七五三のお祝いのお客様へ 「祝い鯛」お造り盛り合わせ 本日もありがたくお役に立てさせて頂きました […]