先週末のお礼とお料理

先週末は雪が降る寒い中、多くのお客様にご来店頂き、ご予約のお客様方には、悪天候予報にもかかわらず、皆様キャンセルなく、足元が悪い中お越し頂きまして、ありがとうございました。

お客様にも感謝ですが、食材を届けてくださる農家さんや漁師さんたちにも、改めて感謝する週末でした。

これからも「かのこゆり」は生産者と共にある店づくりで、お客様をおもてなしさせて頂きたいと思っておりますので、よろしくお願い致します。

写真は、鐘崎あなご入りの「お造り盛り合わせ」です。

河豚の時期ですが、まだまだ鐘崎あなごが食せます。