マコモダケ
かのこゆり・じゃんがら市場の自慢の生産者、山下さんの「マコモダケ」
マコモダケはイネ科なので水の多いところで育ちます。宗像でも作る生産者を見かけるよいになりました。
山下さんの農産物はいつもクオリティーの高さに驚きます。とうもろこしのような香り、ほのかな甘味、食感、すべて最高です!
本日、先ずは会席の焼物に合わせてお客様へ。
素晴らしい生産者に出会えていることに感謝です。
2016-10-03 | Posted in 新着情報 | No Comments »
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