サワガニ

かのこゆり生簀には海の恵みだけではなく川の恵みも。

サワガニ

八寸や前菜などに使いますが、生簀の中で活かしているので、子どもたちの人気もの。

子どもたちがサワガニを見て喜んでいる姿を見ると料理できなくなってしまいます。